おうちで簡単 プチリンツァートルテ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。卵黄は溶いておきます。
2. 1 ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで混ぜ合わせます。白っぽくなったら溶き卵を少量ずつ加え、都度ハンドミキサーで混ぜ合わせます。
3. 2 全体に混ざったら、薄力粉とシナモンパウダーをふるいながら加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。全体に生地が滑らかになり、粉っぽさがなくなったら、絞り袋に入れます。
4. 3 クッキングシートを敷いた天板に2を直径5cm程になるよう絞ります。中央にジャムをのせ、2を十字に絞ります。
5. 4 170℃のオーブンで20分程焼き、全体に焼き色がついたら、完成です。