大人チョコレート ヌガー&アーモンドショコラ レシピ・作り方

「大人チョコレート ヌガー&アーモンドショコラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アーモンドのサクサク食感がたまらない! ピーナッツバターが入った濃厚なチョコレートと、香ばしいアーモンドの絶妙なハーモニー。 作り方は簡単なのに、高級菓子の雰囲気を出せちゃうのは、手作りならでは。 お酒との相性も良い、大人のチョコレートです。

調理時間:80分

費用目安:500円前後

材料(1台分(20×7×5.5cm))

手順

  1. 準備. 無塩バターは室温に戻しておきます。
  2. 1. アーモンドスライスは、薄く色付くまでフライパンで乾煎りします。
  3. 2. ミルクチョコレートは手で砕いてボウルに入れ、湯煎で溶かします。
  4. 3. ピーナッツバターと無塩バターを加え、混ぜ合わせます。
  5. 4. まんべんなく混ざったら、1を加えて混ぜます。
  6. 5. 型にクッキングシートを敷き、4をゴムベラで押し付けながら平らに入れ、冷蔵庫で1時間冷やして固めます。
  7. 6. 食べやすい大きさに切って完成です。

料理のコツ・ポイント

ミルクチョコレートはビターチョコレートでも代用できます。お好みの味のものをお使いください。 型がない場合は、牛乳パックでも代用できます。

たべれぽ
4.8

7件のレビュー
たべれぽの写真
なぬか👩🏻‍🍳
なぬか👩🏻‍🍳
2020.3.24
ビターチョコでつくりました🔥 時短簡単で美味しかった!
1人のユーザーが参考になった
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なみ
なみ
2020.2.14
アーモンドスライスではなく、アーモンドクランチで作りました。簡単に作れる割にはオシャレ感あります✨クランチがサクサク食感で良かったです。チョコは、ミルクチョコ2:ブラックチョコ1の割合にしましたが、わたし的には丁度良い甘さになりました!
1人のユーザーが参考になった
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サリ~
サリ~
2019.8.5
ちょっとお湯が入ってしまったけど、美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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ちたぷ
ちたぷ
2024.4.28
材料はシンプルなのに、濃厚でリッチなスイーツができました✨ピーナッツバターはあまり主張し過ぎず、ほんのり風味が感じられる程度です🎵
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妃莉
妃莉
2018.3.10
友達へのプレゼント用に作りました! 味も美味しく、簡単でとても役に立ちました!

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

材料について

  • レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか?

    質問

    99.9%松潤
    99.9%松潤
    ピーナッツバターはパンに塗るやつでいいですか?
    kurashiru
    kurashiru
    こちらのレシピでは油脂や砂糖が添加されていない無糖のピーナッツバターを使用しております。パンに塗るタイプですと砂糖や油脂が添加されたピーナッツクリームの場合がございます。ピーナッツクリームでもお作りいただけますが仕上がりが変わりますので、ぜひ材料を揃えて作ってみてくださいね。
    さくらんぼ◡̈❁
    さくらんぼ◡̈❁
    型はどのくらいの型ですか?
    kurashiru
    kurashiru
    こちらの型は、20×7×5.5cmを使用しております。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
    エリカ
    エリカ
    チョコはビターチョコレートでも美味しく作れますか?
    kurashiru
    kurashiru
    ビターチョコレートでもお作りいただけますよ。ほろ苦いより大人なヌガー&アーモンドショコラをお楽しみいただけます。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。

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