チョコレートの絞り出しクッキー　レシピ・作り方

Name: チョコレートの絞り出しクッキー
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 薄力粉 100g; 無塩バター 50g; 砂糖 50g; 牛乳 50ml; ミルクチョコレート 100g; お湯 適量

「チョコレートの絞り出しクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れる絞り出しクッキーのご紹介です。材料を混ぜ合わせて、絞り出すので、成形する手間がなく、とても簡単に作れるので、料理初心者さんや、お子様にもおすすめです。真ん中にチョコレートが入っているので、とても美味しいですよ。

調理時間：50分

費用目安：400円前後

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材料(10個分（直径5cm）)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 無塩バターと牛乳は室温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。薄力粉はふるっておきます。
1. ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜ合わせます。
2. 牛乳を3回に分けて入れ、なめらかになるまで、ホイッパーで都度混ぜ合わせます。
3. 薄力粉を加え、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせ、口金を入れた絞り袋に入れます。
4. クッキングシートを敷いた天板に、3を円を描くように絞り出し、170℃のオーブンで焼き色がつくまで15分ほど焼き、粗熱をとります。
5. 耐熱ボウルにミルクチョコレートを入れ、湯煎で溶かします。
6. 4の円の内側に、5をそそぎ、冷蔵庫で15分ほど冷やし、固まったら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。