スキレットでカラメルフレンチトースト レシピ・作り方
「スキレットでカラメルフレンチトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ふわふわっ!カリカリっ!2つの食感が楽しめる、フレンチトーストのご紹介です。スキレットで作るので、焼けたらそのまま食卓に出せますよ。洗い物も少なく、美味しくて見た目も可愛い!いいことづくしの一品です。ぜひお試し下さいね。
材料(1人前(直径12cmのスキレット))
- フランスパン (計50g) 2切れ
- (A)卵 1個
- (A)牛乳 60ml
- (A)バニラエッセンス 2滴
- グラニュー糖 大さじ2
- 無塩バター 10g
- トッピング
- 粉糖 適量
- ミント 適量
手順
- 1 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、フランスパンを5分程浸します。
- 2 スキレットで無塩バターを溶かし、1を入れて中火で焼きます。
- 3 底面に焼き色が付いたら、上面にグラニュー糖をまぶし、裏返して中火でさらに焼き色をつけます。
- 4 焼きあがったら火から下ろし、粉糖をかけてミントを飾ったら完成です。
コツ・ポイント
グラニュー糖は砂糖でも代用いただけますが、焦げやすくなるので火加減を調節してください。 スキレットはフライパンで代用できます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
たべれぽ
ざっとさん
2020.3.24
白砂糖で少し弱めの火加減で(^^) 外カリ中フワ、焦げたカラメル部分はほろ苦で美味しかったです! 写真は15cmスキレットで作っています。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
kaine
フランスパンは食パンで代用可能ですか?
kurashiru
フランスパンは食パンでも代用いただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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