ココナッツチョコクッキー レシピ・作り方

「ココナッツチョコクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ココナッツの風味がしっかりと味わえるチョコ入りココナッツクッキーのご紹介です。表面はさく!中はしっとりとした食感を味わえます。 温かい紅茶を用意して、おやつの時間に食べてみてください。お子様がいるご家庭でもきっと喜ばれるはず!

調理時間:60分

費用目安:500円前後

材料(40個分)

手順

  1. 1. バターを柔らかくし、三温糖、塩を加えて混ぜます。
  2. 2. ときほぐした卵を3回に分けて加えて混ぜます。
  3. 3. 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、チョコチップ、ココナッツパウダーも加えてヘラで切るように混ぜます。
  4. 4. 丸めて天板に並べ、170度に予熱したオーブンで約15分焼きます。

料理のコツ・ポイント

・ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、表面が焦げ始めてきたら焼き時間を調節してください。 ・クッキーは、お好みの形で成形してください。 ・クッキー型を使用したい場合は、生地を30分ほど冷蔵庫で寝かせてから型を取ってください。

たべれぽ
4.6

5件のレビュー
たべれぽの写真
なつ
なつ
2020.5.28
おいしかったです🎵
2人のユーザーが参考になった
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Yumi  Banno
Yumi Banno
2020.10.3
美味しくてボリュームたっぷり! また作ります。
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Jessica
Jessica
2018.9.13
外国からです。チョコチップをM&Msでアレンジしました。結構オイル感が強く胃がもたれました。次回は少し量を調整してみようと思います
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ヤ~ノ
ヤ~ノ
2018.3.4
こちらは二回目。一回目の時にチョコチップがやや多すぎてゴツゴツしすぎた感じがしたので、25g減らして作ってみました。問題なしです!簡単でお友だちにもとても喜んでもらえましたよ。

よくある質問

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問する

ハテナ
ハテナ
ココナッツパウダーをアーモンドパウダーに換えても作ることは可能ですか?(-ω- ?)
kurashiru
kurashiru
風味や食感が変わりますが、アーモンドパウダーにしていただいても良いです。 アプリ内には、アーモンドパウダーを使ったクッキーが他にもありますので、合わせてご利用くださいね。
ハテナ
ハテナ
ありがとうございます。他のレシピも参考にしてみます♪
ゆずレモン
ゆずレモン
ココアクッキーにしたいのですが、 ココアはなんグラムいれた方が良いですか?
kurashiru
kurashiru
どれくらいの茶色にしたいかで調整いただきたいですが、10gを目安として加えてみてくださいね。
K.K
K.K
ココナッツパウダーがないのですが、無しでも大丈夫ですか?る
kurashiru
kurashiru
ココナッツパウダーは抜いていただいてもお作りいいただけます。 クラシルにはココナッツパウダーを使わないクッキーのレシピもありますので、そちらも合わせてみてみて下さいね。

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