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生落花生のゆで方 レシピ・作り方
「生落花生のゆで方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生落花生のゆで方をご紹介します。秋のはじめが旬の生落花生は、ほんのり甘く、ホクホクとした食感が味わえます。旬ものですのでお店で見かけることは少ないかもしれませんが、ゆでたてはとっても美味しいのでぜひお試しくださいね。
調理時間：40分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ボウルに生落花生、水を入れます。手でこすり洗い、泥や汚れをよく落とします。
- 2. 鍋にお湯を沸かし、塩と落花生を入れ、落し蓋をします。
- 3. 中火で40分程度ゆで、ちょうど良い硬さになったら火から下ろします。
- 4. ザルにあげ、水気を切ります。
料理のコツ・ポイント
生落花生は既に泥を落として販売されているものもございます。その場合は、さっと洗う程度でお使いいただけます。 生落花生をゆでる際は、お湯に対して3～4%の塩を加えてください。 生落花生のゆで時間は40分が目安ですが、食べてみて調整しながらゆでてください。
たべれぽ
4.5
4.5
クレマチス
2020.10.25
いろいろな茹で落花生のレシピで作りましたがこれがシンプルで一番おいしかったです
78人のユーザーが参考になった
ユーザー0feb5a
2020.11.12
硬めが好きなので茹で時間２０分
美味しかったです！
67人のユーザーが参考になった
heitabureaus
2020.9.21
かみさんがco-opで”生落花生” を発見‼︎
衝動買いしたので作り方が分からず… 此方で分かりやすくて助かりました♪
67人のユーザーが参考になった
まがりぃな
2021.10.8
園の遠足で子供と落花生堀り。茹でたてが美味しい！ということで、こちらの方法で茹でました。
思ったより茹でる時間が長いんだな〜と思いつつ、茹でたあとに少し放置したせいか水っぽい感じに（味は美味しい）
すぐにザルに上げたほうがいいかもです！
15人のユーザーが参考になった
りりー
2021.11.7
とても簡単でした。硬めが好きなので30分にしてみたら良い感じでした。
10人のユーザーが参考になった
SA
2019.10.23
初めて茹でて食べました！美味しくて病みつきになりそうです☺️
10人のユーザーが参考になった
Mamama244
2019.10.7
子どもが学校の授業で落花生を収穫してきました。どうしていいかわからなかったので茹で方が載っていて助かりました。ホクホクの食感の落花生は初めて食べました。
7人のユーザーが参考になった
ミムラ
2021.10.9
３５分茹でて食べてみたらちょうどいい感じでした。
美味しかったです。
6人のユーザーが参考になった
クレマチス
2020.10.3
シンプルに茹でられて良かったです
5人のユーザーが参考になった
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