あの味をご自宅で青森B級グルメバラ焼きのタレ　レシピ・作り方

Name: あの味をご自宅で 青森B級グルメバラ焼きのタレ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: りんご 1/4個; しょうゆ 大さじ3; 酒 大さじ1; はちみつ 大さじ1; すりおろし生姜 小さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1/2; コチュジャン 小さじ1/2

「あの味をご自宅で青森B級グルメバラ焼きのタレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

8件

調理時間

10 分

費用目安

100 円

たっぷりのりんごと牛バラ肉を甘辛のタレで炒めた青森のご当地料理「バラ焼き」。 B級グルメとしてその名をご存知の方も多いかと思います。そんなバラ焼きをご家庭で作れる基本のタレのレシピです。お好みの野菜やお肉の炒め物にもご使用頂けますので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 りんごは皮を剥いてヘタと芯を取り除き、すりおろします。
2 ボウルで(A)と2を合わせます。
3 出来上がったタレにお肉を漬け込んだり一緒に炒めてご使用ください。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。

たべれぽ

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8件のレビュー

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よくある質問

レシピで使用している酒の種類を教えてください

料理酒を使用しています。
酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
コチュジャンの代用はありますか？

コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
コチュジャンは省いて作ることができますか？

使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、こちらの食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
子どもでも食べることができますか？

コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。