なめ茸と豆腐のかき卵温麺　レシピ・作り方

「なめ茸と豆腐のかき卵温麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

3.9
6件
調理時間
15 分
費用目安
100 円

そうめんで作る、温麺の紹介です。つゆはめんつゆを使って簡単に、具材は絹ごし豆腐と溶き卵で身体が温まる、優しい味に仕上げました。ささっと作れるので忙しい日のランチや夜食にぴったりのメニューです。ぜひ、お試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 絹ごし豆腐は1cm角に切ります。
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記より1分短くゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気を切ります。
  3. 3 別の鍋に水、(A)、1を入れて中火で熱し、絹ごし豆腐が温まるまで加熱します。
  4. 4 2を加え、溶き卵を回し入れ中火のまま加熱し、卵が固まったら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付け、なめたけをのせて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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