ピリ辛 ごまだれざるラーメン レシピ・作り方
「ピリ辛 ごまだれざるラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごまだれで食べるざるラーメンのご紹介です。冷やした麺と濃厚なごまだれは相性抜群でするすると食べてしまうおいしさです。パパっとできるので、忙しいときや時間がないときのごはんにおすすめです。ぜひ試してみてくださいね!
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
- 中華麺 (生) 1玉
- お湯 (ゆで用) 適量
- ごまだれ
- 水 40ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 60ml
- 白ねりごま 大さじ2
- 白すりごま 大さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- 七味唐辛子 小さじ1/2
- のり (きざみ) 適量
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. ボウルにごまだれの材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけ、冷蔵庫で冷やします。
- 2. 鍋にお湯を沸騰させて中華麺を入れ、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水にさらして冷やします。
- 3. 1、水気を切った2をそれぞれの器に盛り付け、中華麺にのり、小ねぎをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
4.1
4.1
ぱぱ
2021.12.1
ねりごまが無かったり間違えて3倍濃縮の麺つゆを使ったりしてしまいましたが美味しかったです
mayu
2020.8.19
簡単ですごく美味しかったです!!
ぼみ
2020.7.26
七味がなく一味でやったせいでだいぶ辛かったですけど
美味しかったです!!!
たぬ
2020.6.6
白ごまが無かったので黒ごまで。程よいピリッと具合と生姜の香りが爽やかでスルスル食べられます!おいしい!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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