つぶつぶかわいい 簡単ぶどうのゼリー　レシピ・作り方

「つぶつぶかわいい 簡単ぶどうのゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

皮むきも簡単なデラウェアを使ってぶどうゼリーを作りました。アガーを使って頂くとすぐに固まるので待ち時間もなくすぐに出来上がります。お子様のおやつにもぴったりのデザートです。ぜひ気軽に作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2個分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. デラウェアの皮をむきます。
  2. 2. (A)を混ぜ合わせます。
  3. 3. 鍋にグレープジュースを入れ2を入れながら泡立て器で混ぜ、沸騰させます。ボウルに移し、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。
  4. 4. 3と1を混ぜ合わせて、カップに盛って出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

他のぶどうを使って頂いても美味しく作れます。お酒の好きな方はマスカットジュースを白ワインで代用して頂いても少し大人向けになり美味しいですよ。アガーを使用すると透明感のあるゼリーに仕上がります。ゼラチンで代用して頂いても大丈夫です。

たべれぽ
4.2

5件のレビュー
たべれぽの写真
りす
りす
2021.9.4
巨峰を使って、７歳・５歳の娘と作りました(*^ω^*)！ 工程が簡単で子どもでも楽しめて、美味しくいただきました！
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
フカマル
フカマル
2021.3.29
10歳です。とろとろでした🌸美味しかったです♪☆
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

プチ
プチ
レシピにはアガーを使用していますが？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではアガーを使用しております。アガーを使用すると透明感のあるゼリーに仕上がります。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
プチ
プチ
ゼラチンでも同じ分量で良いのですか？
kurashiru
kurashiru
回答に誤りがあり申し訳ございません。 ゼラチンをご使用の場合は、5gでお作りくださいね。 また、ゼラチンを使用の場合、使い方が変わりますのでお気をつけください。 アガーは90℃以上に熱しますが、ゼラチンは沸騰させたら凝固率が下がりますので沸騰させないように気をつけてくださいね。 これからもクラシルを宜しくお願い致します。
プチ
プチ
ゼラチンで代用する場合の分量は同じですか？
kurashiru
kurashiru
実際にアガーを使用して試作を行っていない為正確な分量をお伝えできかねますが、アガーを使用の際は分量少し減らして作ってみて下さいね。 また、アガーは９０度以上でないと溶けませんので温度をしっかりと上げて溶かしてください。美味しくできますように。

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