ブルーチーズとバナナのケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
2. 1. ブルーチーズは1.5cm角に切ります。
3. 2. バナナは2本を1cm幅の輪切りにします。1本は手でちぎってボウルに入れ、フォークでよくつぶします。
4. 3. 別のボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。
5. 4. 溶き卵を3回に分けて入れ、ハンドミキサーで都度混ぜ合わせます。
6. 5. つぶした2を入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせます。
7. 6. 粉類をふるい入れて、1を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
8. 7. 型に入れて生地をならし、2の輪切りを並べ入れます。
9. 8. 170℃のオーブンに入れ、45分程焼きます。竹串を刺して生の生地がつかなければ焼き上がりです。
10. 9. 粗熱が取れたら型から外し、お好みの大きさに切り、器に盛り付けて完成です。