アーモンドでカラフルドラジェ　レシピ・作り方

「アーモンドでカラフルドラジェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

結婚式でも大人気のドラジェを手作りしてみました。イタリアの結婚式では、幸福、富、子孫繁栄、長寿、健康を意味する5粒のドラジェをラッピングして贈るそうですよ。見た目もかわいく、プレゼントにもぴったりなので、お好みの色で是非作ってみて下さいね。

調理時間：80分

費用目安：500円前後

材料(30粒分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. アイシングを作ります。粉糖に卵白を少量ずつ加え、持ち上げたときにゆるく垂れる位の硬さにします。
2. 3等分に分けて食紅で色付けをします。それぞれにレモン汁を入れて混ぜます。
3. 3等分にしたアーモンドに2を絡めてケーキクーラーの上で固めます。乾いたらもう1度工程を繰り返し、乾いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

アイシングは緩すぎるとうまくコーティング出来ないので、卵白を少しずつ加えながら調整してみてくださいね。

たべれぽ

たべれぽの写真

スィーツ

スィーツ

2020.8.13

中２の娘が作ってくれました。甘くて美味しかったです！

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