オイルごと使えちゃう!オイルサーディンのパスタ レシピ・作り方

「オイルごと使えちゃう!オイルサーディンのパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

使い道に悩みがちなオイルサーディンを有効活用してパスタにしたレシピのご紹介です。シソとの相性も抜群でとっても美味しい大人のパスタに仕上がっています。ちょっとおしゃれに作りたい時はお勧めの一品です!ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(1人前)

手順

  1. 1. ニンニクをみじん切りに、シソは千切りにします。
  2. 2. フライパンにオリーブオイルとニンニク、輪切り唐辛子を弱火で熱し、ニンニクの香りを出します。
  3. 3. ニンニクの香りが立ってきたら、軽くほぐしたオイルサーディンをオイルとともに加えます。
  4. 4. スパゲティ(アルデンテに茹で上げておきます)とゆで汁を加えてさっと絡み合わせたら、醤油、ブラックペッパーを入れて味を調えます。(塩分が足りない場合には塩を追加して調整してください)
  5. 5. 味が調ったらお皿に盛り、最後にシソをのせて完成です!

料理のコツ・ポイント

・オイルサーディンの旨みをさらに引き立てるために、オイルも加えてしっかりと味付けしてください。 ・スパゲティを茹でる時は、表示時間の30秒〜1分早めに上げてから4の手順で加えてください。 ・撮影では1.6mmのスパゲティを使用しています。

たべれぽ
4.5

106件のレビュー
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Vöglein
Vöglein
2021.7.2
オイルサーディン好きにはたまらん!という簡単美味し過ぎる絶品パスタでお気に入りです。スモークオイルサーディン使用、茹で汁で調整してます。 今回は薬味にミョウガ追加、新ニンニク使用でより一層美味しくなりました。(2023/05/09)
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クラシル大好き
クラシル大好き
2021.5.24
しそなくてベビーリーフ沢山入れてみました。美味しく頂きました。
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リーナ
リーナ
2021.9.29
乾燥にんにくスライス使用◎♪ 玉ねぎスライス、少量追加♡ 凄く美味しかったです♪
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📎まや📎
📎まや📎
2021.1.4
簡単で美味しい!!! 調味料も全体的に味見しながら足していく感じなので初心者も安心です(ノ≧∀≦)ノ アレンジで玉ねぎを加えました。 玉ねぎを薄めに切ってしっかり炒めた後にオイルサーディンを足しています!
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ユーザー04d3ff
ユーザー04d3ff
2020.8.10
鷹の爪と胡椒がほどよくマッチして、めっちゃ美味しかったですね🎵オイルサーディンを初めて使った料金をしたけど、全く魚臭くなくってリピート決定🎵
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みの
みの
2017.2.10
炒めすぎてカチカチなってますけど、簡単ですごく美味しかったです👌 用意したオイルサーディンが一缶で65㌘だったので全部入れましたが、私はもう少し少なくてもいいな。と思ったので、 次回は一缶で二人分作ってみよーと思います❗ きちんと材料確認せずにスタートしたので、シソ無しです(笑)
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もも
もも
2021.5.15
美味しいです!オイルサーディンは二人で一缶でもよさそう!醤油気持ち多め、最後にレモン汁かけると、めっちゃ美味しかったです!
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tomo'i
tomo'i
2020.7.11
内容量125g(固形量75g)のオイルサーディンがあって、 この缶で1人分なのかどうか悩みましたが、たべレポに2人分にしたとあったので、2人分作りました! 塩加減も味もちょうどよくて、すごく美味しかった😋 このためだけにオイルサーディンを買いに行く勢い!笑 シソは、冷凍して保存してるので、パラパラのをかけましたが、生しそでも食べてみたい💓
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Chan-na
Chan-na
2020.5.20
125gのオイルサーディン缶で2人前作りました!(オイルサーディン以外の材料は全て倍で) オイルサーディン少ないかな?と思いましたが十分な量でした!好評だったのでまた作りたいです^^*
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

chiaki
chiaki
パスタにしっかり塩味をつけて、パスタも茹ですぎないように注意したら、めっちゃ美味しくできました
kurashiru
kurashiru
作っていただけて嬉しいです! 「たべレポ」への投稿もお待ちしております!

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