桃のフラワー風ゼリー レシピ・作り方

「桃のフラワー風ゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

桃で作る、華やかで可愛いらしいフラワー風ゼリーのレシピのご紹介です。おもてなしメニューや、パーティーなどにぴったりの一品ですよ。この機会にぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 桃の皮を剥いておきます。
  2. 1 桃を半分に切って種を取り除き、2cm幅に切り器に並べます。
  3. 2 水の入ったボウルに粉ゼラチンを振り入れ、ふやかして10分ほど置いておきます。
  4. 3 鍋に水とはちみつを入れ、中火で沸騰直前まで温めたら火から下ろし2を入れよく混ぜます。
  5. 4 1にミントを乗せて、3を流し入れて、冷蔵庫で2時間程度冷やして出来上がりです。

コツ・ポイント

直径18cm×高さ2cmの丸型のお皿を使用しています。 ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

4.2
5件のレビュー
たべれぽの写真
       バーミー
バーミー
2023.8.17
ちっともフラワーではありませんが… 桃のフラワーゼリーが作りたかった…🍑 なのに桃が柔らかすぎて悲劇〜 泣 動画のようにカットできず諦めて小さく カットしました。 レモン汁少し追加、今回はゼラチン7g ミントがほわっと香り、ぷるんぷるん…♪ 味、美味しかったことが救いです♪ 桃の扱いはやさしく〜ですね… (反省です)
10人のユーザーが参考になった
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きみばち
きみばち
2021.7.19
桃を頂いたので🍑簡単でとっても美味しかったです❤️
1人のユーザーが参考になった
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りおか
りおか
2021.7.11
お花みたいに綺麗に出来ませんでした(゚∀゚)夏には良い(^^)
1人のユーザーが参考になった
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ばって
ばって
2020.7.4
小さな器で作ってみました!桃がまるごと入っていてとても美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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