パッションフルーツのピューレ　レシピ・作り方

「パッションフルーツのピューレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘酸っぱい夏の果実、パッションフルーツの果肉を取り出してピューレ状にしました。ピューレ状にすることで、ヨーグルトやケーキにトッピングとしてかけたり、その他お菓子作りの幅も広がりますよ。ぜひお試しください。

調理時間：30分

費用目安：600円前後

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材料(60ml)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. パッションフルーツを半分に切り、スプーンで果肉部分を取り出します。
  2. 2. ザルに入れこして種を取り除きます。
  3. 3. 鍋に移しグラニュー糖を加えて耐熱性のゴムヘラで混ぜながら中火にかけます。
  4. 4. アクを取り除き、沸騰したら弱火にし5分ほど煮詰めたら火から下ろします。
  5. 5. 氷水に当てて粗熱をとってできあがりです。

料理のコツ・ポイント

パッションフルーツの種もお召し上がりいただけますが、今回は取り除いています。種を入れたままでもお作りいただけます。 パッションフルーツは種を取り除いた状態で50gになったものを使用しています。

たべれぽ

たべれぽの写真
さくるママ
さくるママ
2020.7.22
大量のパッションフルーツをいただき、食べるのにも限界を感じピューレに挑戦！砂糖の甘さが加わり、とっても食べやすくなりました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ES
ES
2022.7.30
パッションフルーツをそのまま食べるには消費の限界を感じ、ピューレ作りに初挑戦。簡単手柄に作れるし、仕上がり量もちょうどいい！毎日食べているヨーグルトも、これをかけただけでちょっとしたスイーツに早変わり。美味しいだけでなく、とても楽しめました。
たべれぽの写真
hs246
hs246
2021.7.24
水分を絞ったヨーグルトへかけて食べました！とても美味しかったです♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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