濃厚クリーミー フローズンヨーグルト レシピ・作り方

「濃厚クリーミー フローズンヨーグルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水切りをしたヨーグルトと生クリームを混ぜ合わせて、しっかり濃厚な味わいのフローズンヨーグルトに仕上げました。砂糖ではなく、メープルシロップを加えて甘みを付けていますので、ふんわり香るやさしいメープルシロップの風味もお楽しみいただけますよ。

調理時間:490分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. ザルにキッチンペーパーを敷き、無糖ヨーグルトを入れてボウルの上におきラップをし、冷蔵庫で半日おいて水切りをします。
  2. 2. ボウルに生クリーム、メープルシロップを入れ泡立て器で8分立てにします。
  3. 3. 1を加え混ぜ合わせバットに入れラップをし冷凍庫で1時間冷やします。
  4. 4. 一度取り出しフォークで混ぜて再度ラップをし冷凍庫で1時間ほど固まるまで冷やします。
  5. 5. 器に盛り付けミントを添えてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

冷凍庫で冷やし固める途中で取り出して、フォークで混ぜ合わせることで空気を含みやわらかく仕上がります。

たべれぽ
4.4

7件のレビュー
たべれぽの写真
SA
SA
2019.8.30
ちょっと時間が経ってからかき回したのでポロッとした感じになってしまいましたが、美味しかったです❣️
3人のユーザーが参考になった
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ことも
ことも
2021.8.1
お、お、おいしい〜‼︎ 濃厚なめらかでとってもおいしいです! 一晩経つとカチカチになりますが 食べる1時間前に冷蔵庫に移しておいたら ちょうど良くなめらか〜になりました メープルシロップは砂糖や蜂蜜よりもカロリーが低いんだとか! 次回は倍量で作ります
2人のユーザーが参考になった
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critical
critical
2023.8.3
メープルシロップの代わりにはちみつを入れて 少し残っていた冷凍ブルーベリーもフードプロセッサーで一緒に混ぜました 簡単なのに美味しい自分好みのフローズンヨーグルトアイスが出来て満足です!
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すのーまん
すのーまん
2023.7.16
メープルシロップの代わりに蜂蜜で作ってみました。美味しくできました( ´͈ ᵕ `͈ )

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