エスニック風 タラのソテー レシピ・作り方
「エスニック風 タラのソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、エスニック風タラのソテーはいかがでしょうか。 ほのかに香るニンニクの風味と、エスニック風の味付けが、旨みたっぷりのタラにぴったりですよ。 ごはんのおかずだけでなく、ビールにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. タラはキッチンペーパーなどで、余分な水分を拭き取っておきます。
- 1. タラに塩こしょうを振り、薄力粉をまぶしておきます。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油と2を入れ炒めます。
- 4. ニンニクの香りが立ってきたら、1を皮目から焼きます。
- 5. タラを両面焼き火が通ったら、調味料を入れ味が馴染んだら完成です。
- 6. お好みでパクチーやライムを添えてお召し上がりください。
料理のコツ・ポイント
タラはタイやサワラなどでも代用できます。 ライムの代わりにレモンでもよく合います。 パクチーが苦手な方は、バジルやパセリなどで代用できますが、無しでも大丈夫です。
たべれぽ
4.4
4.4
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