オーブン不要 ラム香るラムボール　レシピ・作り方

手順

1. 1 ミルクチョコレートは包丁で細かく刻みます。
2. 2 ボウルにレーズン、ラム酒を入れ、落としラップをして、冷蔵庫で1時間漬けこみ、汁気を切ります。
3. 3 フードプロセッサーにスポンジケーキ、牛乳、ココアパウダーを入れて、全体がまとまるまで撹拌し、ボウルに移します。
4. 4 2を加えて混ぜ合わせ、10等分にしてラップに包み、丸めます。
5. 5 ボウルに1の半量を入れて湯せんで溶かします。
6. 6 ミルクチョコレートが溶けたら湯せんから外し、残りの1を加えて混ぜ合わせます。
7. 7 ミルクチョコレートが全て溶けたら4を入れて全体に絡め、クッキングシートにのせます。
8. 8 残ったミルクチョコレートをコルネに入れて7に模様を描くように線状にかけます。
9. 9 表面が固まるまで冷蔵庫で10分ほど冷やしたらできあがりです。