はちみつレモンパウンドケーキ　レシピ・作り方

Name: はちみつレモンパウンドケーキ
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 薄力粉 100g; ベーキングパウダー 2g; 無塩バター 100g; 砂糖 60g; はちみつ 30g; レモンの皮 10g; 溶き卵 2個分; タイム 適量; レモン 1枚

「はちみつレモンパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

はちみつのやさしい甘みとさわやかなレモンの香りが効いた、パウンドケーキのご紹介です。手軽な材料で簡単に作ることができるので、普段のおやつや、おもてなしにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間：60分

費用目安：400円前後

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材料(1台分（横16.5×縦7×高さ5.5cm、容量750mlのパウンド型）)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
1. レモンの皮はみじん切りにします。
2. ボウルに無塩バターを入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
3. 砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
4. 溶き卵を3回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせ、はちみつ、1を加えて混ぜ合わせます。
5. 粉類をふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。
6. 型に流し入れ、180℃のオーブンで30分焼きます。
7. 中まで火が通ったら粗熱を取り、型から外します。お好みの大きさに切り分けて器に盛り付け、タイムとレモンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。生地を焼きはじめて10分ほど経ったところで中心に切りこみを入れると生焼けを防ぎ、見た目もきれいに焼き上がります。