バナナシナモンのパウンドケーキ レシピ・作り方

「バナナシナモンのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナパウンドケーキのご紹介です。バナナを練りこんだパウンドケーキはしっとりと濃厚な味に仕上がっています。シナモンの風味がアクセントになってますよ。おやつやおもてなしにぴったりの一品です。ぜひ、一度お試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

材料(1台分(横20cm×縦7cm×高さ5.5cmのパウンド型))

手順

  1. 準備. 無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1. バナナはフォークでペースト状に潰します。
  3. 2. ボウルに無塩バターを入れハンドミキサーで混ぜます。クリーム状になったら三温糖を加えさらに混ぜ合わせます。
  4. 3. 溶き卵を4回に分けて入れその都度よく混ぜ合わせます。全体がなじんだら1を入れさらに混ぜ合わせます。
  5. 4. 粉類をふるい入れゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  6. 5. 型に入れ、170℃のオーブンで50分焼き、竹串をさして生地がつかなければ焼き上がりです。型から外し粗熱をとり、完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.5

29件のレビュー
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パンプキン
パンプキン
2021.5.6
砂糖を40gにして刻んだナッツを入れました。 外側がカリカリ、バナナの自然な甘さで美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
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ラズベリー
ラズベリー
2023.6.17
No.660 本当は3日前に作りましたが、今日投稿です💦しっとりしていて、すごい美味しかったです😍バナナとシナモンの香りが最高...。🍌作るのもすごい簡単でした☺️なので、また作りたいです✨
3人のユーザーが参考になった
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南 蓮夏
南 蓮夏
2021.9.28
ハーフサイズで焼きました。バナナは2本、三温糖は30g、シナモン1.5g、ベーキングパウダー3gにして、焼き時間は180℃で28分に勝手に変えてしました。初回だったので、バナナとシナモンの相性を知りたかった感じです。柔らかすぎたのでオーブンの設定はちゃんと守らねば、ですね。バナナとシナモンのみで大人の味を堪能しました。
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minomi_m
minomi_m
2021.1.27
くるみと、チョコレート(板チョコ50gを7ミリ角に切ったもの)も入れました。 シナモン香って、普通のバナナブレッドよりもおいしかったです。珈琲にも紅茶にも合う!
2人のユーザーが参考になった
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とりっぴ
とりっぴ
2022.5.10
バナナをブレンダーにかけたので、牛乳を50ccほど使ってバナナをその分減らしました バター多めのレシピなので綺麗に剥がれますが、たくさん食べるとちょっとくどいなと感じました 指定のオーブン設定だと焦げそうだったので、160℃45分にしましたが20分でアルミホイルかけてちょうどよかったです バナナとバターですごく焦げやすいです レシピ通りでもおいしいと思いますが、今後も色々試してみます
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Miiiii
Miiiii
2021.12.23
牛乳パックで作りました~ 焼きが少しあまかったみたい。 味は美味しかったです! また作りまーす
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Ramu
Ramu
2021.10.13
クルミとレーズンも入れてみました! 次はバナナだけで作ろうと思います。
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ユーザーdfc732
ユーザーdfc732
2021.10.6
簡単でした!美味しい!チョコチップを生地に追加しました。次はクルミも入れます。美味しいレシピをありがとうございました!
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エリザベス
エリザベス
2020.12.29
とっても簡単でした。 バター50g、ラカント50gにしましたが、甘さ控えめで好みの味になりました。

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