韓国風かき氷 きな粉のパッピンス　レシピ・作り方

手順

1. 1 製氷皿に牛乳を入れ固まるまで冷凍庫に一晩おきます。
2. 2 ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせたら4等分にし丸めます。
3. 3 鍋にお湯を沸かし2を入れ浮かんでから1分ほどゆでて火から下ろし冷水に浸け冷やします。
4. 4 かき氷器で1を器に削り入れ、きな粉を茶漉しでふるい、ゆであずき、3をのせ、練乳をかけてできあがりです。