アンチョビ香る オリーブの白和え レシピ・作り方
「アンチョビ香る オリーブの白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アンチョビ香るオリーブの白和えのご紹介です。アンチョビとニンニクの風味の効いた白和え衣で、グリーンオリーブを和えました。ワインのおともに、パスタやピザのサイドメニューにもぴったりです。簡単にできますので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- 絹ごし豆腐 200g
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)アンチョビペースト 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)粗挽き黒こしょう ふたつまみ
- グリーンオリーブ (種無し) 40g
- EVオリーブオイル 大さじ1
手順
- 1. ボウルに絹ごし豆腐、(A)を入れて、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
- 2. グリーンオリーブを入れて和えます。
- 3. 器に盛り付け、EVオリーブオイルを回しかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 グリーンオリーブはスライスタイプでも代用いただけます。
たべれぽ
燻しまる
2021.5.13
ブラックオリーブで作りました。豆腐だと忘れる感じの爽やかでやみつきになるお味でした!
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