ココアのぐるぐるドーナッツ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. クッキングシートは10cm×10cmに6枚切っておきます。
2. 1. 絹ごし豆腐を泡立て器でなめらかになるまでほぐします。卵黄を加えて混ぜ合わせます。
3. 2. ホットケーキミックス、ココアパウダーを2回に分けて入れ、その都度混ぜます。
4. 3. 粉気がなくなったら、(A)を入れて混ぜます。
5. 4. 星型の金具を付けた絞り袋に入れます。クッキングシートの上に渦巻状に絞ります。
6. 5. フライパンに揚げ油を底から2cm程注ぎ、170℃に熱し、4をクッキングシートにのせたまま入れ、クッキングシートを取り、きつね色になるまで5分程揚げ、油を切ります。
7. 6. バットにグラニュー糖を入れ、5を入れて全体にまぶして完成です。