カッテージチーズでベイクドチーズケーキ　レシピ・作り方

Name: カッテージチーズでベイクドチーズケーキ
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 1 servings
Ingredients: カッテージチーズ 180g; 砂糖 大さじ3; 卵黄 3個; ビスケット 80g; 溶かしバター 40g; 牛乳 大さじ1; ミント 適量

「カッテージチーズでベイクドチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カッテージチーズでベイクドチーズケーキを作りました。混ぜて焼くだけのとっても簡単レシピです。材料の量も抑え、お手軽に仕上げました。あっさりとした味に仕上がるのでおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：120分

費用目安：400円前後

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材料(1台分（15×6cm 5号）)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
1. ビスケットは袋に入れて麺棒で細かく砕き、溶かしバター、牛乳を入れてよく揉みます。
2. 型に1を入れてスプーンで押して固め、冷蔵庫で冷やします。
3. ボウルにカッテージチーズ、砂糖を入れてよくかき混ぜます。
4. しっかり混ざったら、卵黄を1つずつ入れて、滑らかになるまでよくかき混ぜます。
5. よく混ざったら漉します。
6. 2に5を流し入れ、170℃のオーブンで30分焼きます。
7. 5が焼きあがったら、粗熱を取ります。粗熱が取れたら、型にはめたまま冷蔵庫で1時間程寝かせます
8. 型から取り出し、ミントを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.4

20件のレビュー

ななち

2023.8.31

オーブンが無い為、トースターで作りました。トースターも最低500wしかなく、悩みに悩んで一か八かで作りました。余熱で最初に5分程、その後5分で一旦焼き、＋3分、表面に焼き目が付いたらそのまま余熱で放置して中を通したら上手く出来ました！彼氏の誕生日で作ったものだったので成功して本当に良かったです(*^^*)

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