丸ごとマンゴーの台湾かき氷　レシピ・作り方

「丸ごとマンゴーの台湾かき氷」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

丸ごとマンゴーの台湾かき氷のご紹介です。ピュレ状にしたマンゴーを凍らせて削り、かき氷にしたっぷりの練乳をかけました。マンゴーそのものの甘さとジューシーさを味わうことができ、とてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間：490分

費用目安：300円前後

材料(1人前)

マンゴー (缶詰) 250g
トッピング
練乳大さじ1
ミント適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. マンゴーは汁気を切っておきます。
1. マンゴーは30g分を2cm角に切ります。ボウルに入れてラップをかけ、冷凍庫に入れて一晩凍らせます。
2. 1の残りのマンゴーをフードプロセッサーに入れてなめらかになるまで撹拌し、製氷皿に入れて冷凍庫で一晩凍らせます。
3. かき氷器に2を入れて器に削ります。
4. 1を飾り、練乳をかけ、ミントを添えてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

今回は冷凍対応のボウルを使用しました。マンゴーは、生のものや冷凍のものでも代用いただけます。

たべれぽ

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