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シンプル簡単 わけぎのぬた レシピ・作り方
「シンプル簡単 わけぎのぬた」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルでとても簡単な和え物、わけぎのぬたのご紹介です。白みそを使った酢味噌が、わけぎととても相性がいいですよ。和食のもう一品や、お酒のおつまみとしても最適です。電子レンジで加熱する事でお手軽に出来ますよ。
材料（2人前）
手順
- 1 わけぎは根元を切り落とし、4cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分半程しんなりするまで加熱し、粗熱を取ります。
- 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ、白みそがなめらかになったら(B)を入れて混ぜ合わせます。
- 3 1を入れて和えます。
- 4 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
わけぎは加熱しすぎると食感が悪くなるので気をつけてください。ぬめりが気になる場合は、取り除いてから調理してください。 手順2で、白みそは砂糖と先に合わせておくことでダマになりにくくなるので、滑らかに仕上がります。 塩加減は、お好みで白みその量を調整してください。
たべれぽ
帰蝶
2021.10.30
美味しいぃ♡♡♡
19人のユーザーが参考になった
suu
2021.12.5
簡単で美味しい副菜に。
油揚げを湯通しして追加しました。
14人のユーザーが参考になった
ゆっちゃん
2019.3.14
白味噌がなかったので合わせ味噌で作りましたが美味しくできました(^-^)
14人のユーザーが参考になった
nene
2021.3.17
カラシ酢味噌
酢・カラシ多め♪
ほうれん草とホタルイカ(調理済み購入)です。
ほんま美味し(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
私カラシ酢味噌ブームみたいです(*¨̮*)
♡♡♡♡♡
6人のユーザーが参考になった
帰蝶
2020.6.11
美味しいです♪♪♪
5人のユーザーが参考になった
yuu
2021.5.19
①わけぎ→ねぎ
②白味噌→合わせ味噌
③調味料半量
で作成しました。
「ぬた」というものを食べたことがなかったので、どんなもんやろ...と不安はありましたが、お口に合いました😋
また材料が揃っている時に、レシピ通りに作ってみたいと思う一品でした😁
4人のユーザーが参考になった
まりこ
2021.3.31
ご近所さんから家庭菜園のねぎを貰いました。採りたてで柔らかいので『ぬた』を探して作りました。美味しかったです★彡
4人のユーザーが参考になった
nene
2021.3.14
お酢・カラシ多め♪
調理済みのアサリを追加したので(大量)
お味が少し薄かったかな～と思いました(_ _)
でもとても好きなお味でした♪
これは旬ってやつでしょうかね～
食感がたまりません。
最高(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
4人のユーザーが参考になった
帰蝶
2019.2.3
ワケギの甘さがひきたち美味しい一品です☆
4人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
なっちゃん
味噌は、合わせ味噌でもできますか？
kurashiru
白みそ以外にも合わせみそなどを使用してお作りいただけますが、風味や見た目も大きく異なってしまいます。白みそを使用することで甘みがありやさしい味わいに仕上がりますので、ご準備のある際はぜひレシピ通りに試してみてくださいね。
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