【鳥羽シェフ】無限パスタ3 塩昆布とかつお節のパスタ レシピ・作り方

「【鳥羽シェフ】無限パスタ3 塩昆布とかつお節のパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

東京・代々木上原にある、一つ星店「sio」の鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現! 今回は、無限な料理、無限パスタ3のご紹介です。和えるだけで簡単で家にある材料でできるのにとまらないおいしさ!ぜひお試しくださいね。 今回のレシピはクラシルYouTubeの「鳥羽周作の◯◯な料理 vol.13」でもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。▶︎https://bit.ly/3tIS21b

材料(1人前)

手順

  1. 1 鍋にお湯、塩を入れ、沸騰したらスパゲティを入れます。パッケージの表記時間より1分短くゆで、ゆで汁を大さじ1取り分け、お湯を切りザルにあげます。
  2. 2 ボウルに(A)、1を入れて混ぜ、無塩バターが溶けたら粉チーズを加え、全体に味がなじむまで混ぜます。
  3. 3 器に盛り付けかつお節を散らして完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。塩加減は、お好みで調整してください。 今回は5倍濃縮タイプのめんつゆを使用しました。2倍濃縮タイプの場合は大さじ1と小さじ1/2で代用してくださいね。

たべれぽ

4.6
181件のレビュー
たべれぽの写真
料理にハマっている人
料理にハマっている人
2022.2.12
食べた瞬間、家族みんな、うまっ!と口をそろえました!とても簡単なのにこんなに美味しくなるのはびっくりです
13人のユーザーが参考になった
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Tekkamaki
Tekkamaki
2021.6.8
鰹節たっぷりで。 一口食べて「ん“んまっ!」家族そろって叫びました。
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リーナ
リーナ
2022.3.28
ボウルを少し温めて◎ 混ぜ合わせしたので、 温かいパスタで♡ 美味しかったです。 一口一口…♪粉チーズたっぷりで 美味しい♪
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ern
ern
2022.3.30
めんつゆ2倍濃縮小2.5・有塩バターに変更。レンチンでパスタを茹でたから簡単、楽ちん。粉チーズ多めが美味しい✏️
5人のユーザーが参考になった
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yとm
yとm
2021.5.20
美味しい!作ってる途中は味が想像できなかったけど、思った以上のまろやかさでとても美味しかった! 平日限界メシとしてご活躍いただきたい。by m 特別な材料が必要なくこの美味しさは最高!チーズの風味を感じつつ和風な仕上がりで、鰹節もいい仕事してる。味の濃さも調整しやすいところもありがたい。y
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まる
まる
2022.12.10
塩昆布とかつお節だけで何でこんなに美味しいの?!
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にくきゅう  U・x・U
にくきゅう U・x・U
2022.7.12
簡単ですぐにできて美味しいです♪味付けも丁度良いいです。リピすると思います。
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まるチィたん
まるチィたん
2021.9.22
バターと塩昆布がいい味だしてて、本当にやみつきパスタ。作りたい時にすぐ出来そうなのでまた作ります!
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michapen
michapen
2021.5.3
小ネギ乗せたらさらに美味しくなりました!今までの無限パスタで一番簡単!
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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