メロンババロア　レシピ・作り方

手順

1. 1. 水の入ったボウルに粉ゼラチンを振り入れ、ふやかします。
2. 2. ボウルに生クリームと砂糖を入れ、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てます。
3. 3. ミキサーにメロンとレモン汁を入れ、メロンが滑らかになるまで攪拌して耐熱ボウルに移し、ラップをして500Wの電子レンジで1分程加熱して粗熱を取ります。
4. 4. 3に1を加えてよく混ぜ合わせ、2を少しずつ加えてさらに混ぜ合わせます。
5. 5. 器に流し入れ、ラップをして冷蔵庫で2時間程冷やします。固まったらトッピングを乗せて出来上がりです。