シナモン香るバナナパウンドケーキ　　レシピ・作り方

Name: シナモン香る バナナパウンドケーキ
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 薄力粉 100g; シナモンパウダー 小さじ1; オールスパイス 小さじ1/2; ベーキングパウダー 4g; 無塩バター 100g; 三温糖 80g; 溶き卵 2個分; バナナ 1本; バナナ 1本; 砂糖 30g; 水 大さじ1; お湯 大さじ1

「シナモン香るバナナパウンドケーキ　」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.8

14件

調理時間

80 分

費用目安

500 円

バナナパウンドケーキのご紹介です。バナナを練りこんだパウンドケーキは、しっとりと濃厚な味わいに仕上がっています。キャラメリゼしたバナナが味のアクセントになってますよ。おやつにぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。

ポスト

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材料（1台分(横18×縦9×高さ6cmのパウンドケーキ型)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。
1 バナナキャラメリゼ用バナナは1cm幅の輪切りにします。
2 ボウルに生地用のバナナを入れて、フォークでつぶし、ペースト状にします。
3 フライパンに砂糖、水を入れて中火で熱します。茶色く色づいたらお湯を入れてかき混ぜ、1を入れて絡め、火から下ろして粗熱を取ります。
4 ボウルに無塩バターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状にします。三温糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
5 溶き卵を4回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせ、2を入れてさらに混ぜます。
6 薄力粉、(A)を合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、粉気がなくなったら3を入れて混ぜ合わせます。
7 型に入れて170℃のオーブンで50分焼き、竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。型から外して粗熱を取り完成です。

コツ・ポイント

今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.8

14件のレビュー

ラズベリー

2024.3.2

5.0

No.989 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦そして写真はありません😅今回、ナツメグも入れてみました🤗バナナキャラメリゼが上手く出来なくて、仕上がりがすごくしっとりになってしまいましたが、めっちゃくちゃ美味しかったです😍バナナとシナモンの香りがすごく良いです😋家族にも大好評だったので、また作りたいです✨

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