ナスは塩水でアク抜き 水を含めて調味料多いかなと 思い全て半量でも汁だく… 煮詰めたのでナスがとろける パンチ欲しいので 豆板醤小さじ1追加 美味しかったです♪

甘辛のネーミングの割に辛くはないですが、ご飯に合うおかず。丼にしちゃいました。美味しかったです。

茄子がいっぱいあったので、倍の分量ででつくりました。ついでにしめじも入れて、おいしかったです。

茄子とひき肉があれば、いつも麻婆茄子にしていたのですが、今回はこのメニューに。最後に片栗粉でとろみをつけてみました。懐かしいお総菜のような甘辛い味付けで美味しかったです。ご飯にかけても美味しいと思います。青ネギがなかったので、白ネギたっぷりにしてみました。手軽に作れるので、また、作りたいです。

片栗粉でとろみをつけてみました。

生姜がきいて美味しかったです♪

七味と白ごまをプラス^ ^ ナスがトロッと美味しく、しっかりめのお味でご飯が進みました♪

最後に、食べるラー油を加えました！　美味しかったです

ちょっとしょっぱいかったのでご飯のお供です！！ 美味しかったです💓 次はもっと薄味にします

ピーマンも入れました。ごはんがすすみます！美味しかったです。

麻婆茄子ではない和の味付けでよかったです。

お家にあったピーマンとレンコンも入れて見ました ひき肉がポロポロだつたので水溶き片栗粉で まとめてみました。 美味しくお惣菜でした(o^^o)

簡単にできました。

なす3本、豚ひき肉300g、調味料1.5倍で作りました！優しい味付けながら、ご飯の進む美味しいおかずができました！15分以上煮込みましたが、簡単にできて満足です！

簡単でおいしかったです❤️

出来上がりの量は予想の半分になりました〜💦 我が家では1人に茄子２本でも足りません💦だいぶ小さくなるので多めに用意してください😂 それを差し引いても最高に好き♡ 食べレポを参考に、豆板醤を入れたらピリ辛で更にご飯が進む！豆板醤おすすめです👍

簡単に作れてちょうど良い味付けで美味しかったです。　豚ひき肉を多めにしてピーマン２個追加しました。　汁気があったので水溶き片栗粉（片栗粉小さじ１水小さじ2）でゆるめのとろみをつけて食べやすくなりました。

かなり甘かったので砂糖は半分くらいで十分かな ごはんのお供と考えるとちょうどいい濃さかもしれませんが... ｢甘辛｣の辛はネギを指して言っているのか、ネギなしだとただの甘煮になります

煮込むだけで、簡単に作れました。甘辛さに、ピリッと唐辛子🌶をプラスしました。 思っていたような味で、美味しかったです♪

子供が食べやすいようにとろみをつけました✨長茄子2本で。簡単で美味しくできた茄子がとろとろ〜♡

美味しくできました！

簡単で美味しかったです！

3人分にしたかったので厚揚げも入れてみました！ ほんのりした甘みが美味しかったです😊 また作ります！

合挽きでしました☆味がしっかりついてて美味しかったです☆

これは、すごく美味しいです❗ しかも簡単🎵 ナスが大好きな旦那さんもナスがあまり好きではない私もお気に入りです✨

とても美味しかったです♪ 汁だくすぎてビックリしましたが、汁も美味しく飲み干したので問題なしd(´･ω-*) b

簡単でおいしく家族にも大好評です。何度もリピしています。 なすが苦手なこどもにも、抵抗なく食べてもらえる一品です！！

皆さんの食レポ見て、水は150mlにして最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけました そうそう、豆板醤も大さじ1入れて、大人味にしました とっても美味しかったです 又夏に作りたいです

水を少なめにしたらしょっぱかった！ 次はレシピ通りの分量で作ろう