ローズマリー香るカツオの手作りツナ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 保存容器は煮沸消毒しておきます。
2. 1. カツオの全面に(A)を振り、10分程置いてなじませます。
3. 2. クッキングペーパーで水気を拭き取り、5cm幅に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ1程ひき、2の表面の色が変わるまで焼きます。
5. 4. 残りのオリーブオイルとローズマリーを入れて中火で煮立たせ、弱火で20分加熱します。
6. 5. 塩を入れて味を調え、保存容器に入れたら完成です。