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レモンティーマドレーヌ レシピ・作り方
「レモンティーマドレーヌ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レモンティーマドレーヌのレシピです。レモンと紅茶の風味がとってもおいしいです。今回はレモン型を使用しましたが、シェル型などお好きな型で作ってもかわいく仕上がりますよ。混ぜるだけで簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間：40分
費用目安：300円前後
材料(6個分)
手順
- 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。型に無塩バターを塗り薄力粉をふり、冷蔵庫で冷やしておきます。
- 1. ボウルに卵にグラニュー糖を加え、ホイッパーで混ぜ合わせます。
- 2. 紅茶の茶葉とレモン汁を加え混ぜ合わせます。
- 3. 粉類をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
- 4. 溶かしバターを加え全体になじむまで混ぜ合わせます。
- 5. 型に4を加え170℃のオーブンで15分焼き色が付くまで焼き、型から取り出して粗熱を取ります。
- 6. お皿に盛り付け、ミントを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は、温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.6
4.6
ラズベリー
2023.11.3
No.844 今回、砂糖は40gにしてレモンの皮も少しだけ入れてみました😊さっぱりしていてとっても美味しかったです😍すごいい風味で、手が止まりませんでした😋甘さもちょうど良かったです☺️母にも大好評だったので、また作りたいです✨
6人のユーザーが参考になった
南 蓮夏
2022.3.9
紅茶パウダーで作ったので茶色強めですが、レモンティーの風味が上品でとても香りが高かったです。美味しくて感動なのでレモン型を買ってまた作ってみようかと思います。🍋
グラニュー糖は65グラムで十分です。
4人のユーザーが参考になった
みき
2020.5.10
紅茶パウダーで作りました。焼きすぎてさくさく食感になったので、次は半分くらいの時間で焼きます。
4人のユーザーが参考になった
11220313
2020.5.9
めちゃくちゃおいしいです🐻
また作ります( ・ω・)
4人のユーザーが参考になった
恵比寿
2020.2.12
バレンタインに持っていきます！いい紅茶を使うほど美味しいです。レモン汁もポーションじゃダメですね。一回目ケチったら失敗したんで反省してます(笑
3人のユーザーが参考になった
白雪🍎
2018.7.9
すごく簡単なのにとっても美味しかったです！
家族にも好評でした♥
リピ決定です！！！
3人のユーザーが参考になった
Yuffy
2020.2.10
オレンジ風味のアールグレイ茶葉を使用して、オレンジリキュールも大さじ1加えましたが甘すぎずパサパサにもならずフワッと仕上がり大満足です❤️これなら甘いのが苦手な方でも喜んでいただけるのではないかと思います✨
2人のユーザーが参考になった
ポッ！
2023.9.5
上品な味で美味しかったです！
簡単だしリピートします！
1人のユーザーが参考になった
たまごボーロ
2024.10.24
マドレーヌ型6個で余ったので残りはココットで作りました。
今回焼く前は随分水っぽかったので焼き時間を5分追加。レモン汁か効いてすごく美味しく出来ました♡
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
おすすめのラッピング方法を教えてください
オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？
質問
Hitomi
型はどこで買いましか？
kurashiru
クラシルでは使用している調理器具や商品に関しまして、特定のメーカー名や購入場所など詳しい情報のご提供を控えさせていただいております。ご質問にお答えできず誠に申し訳ございません。レモン型は製菓材料品店やネットショップなどでお買い求めいただけます。この機会にぜひお好みの型を探してみてくださいね。
はな
ポッカレモンで作れますか？
kurashiru
市販のレモン果汁を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加えてくださいね。おいしく仕上がりますように。
三毛猫
レモン汁を入れなければ紅茶味のマドレーヌになりますか？
kurashiru
レモン汁を省くと紅茶風味のマドレーヌに仕上がります。ぜひ作ってみてくださいね。
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