30分で作れる豆乳ブレッド　レシピ・作り方

Name: 30分で作れる 豆乳ブレッド
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 強力粉 190g; 無塩バター 45g; 砂糖 13g; ベーキングパウダー 7g; 塩 1g; 無調整豆乳 120ml; 強力粉 適量

「30分で作れる豆乳ブレッド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

61件

調理時間

30 分

費用目安

200 円

発酵なし！イースト不要！の30分で作れるクイックブレッドです。バターが香る素朴な味のパンはいかがですか。手軽に作れて朝食にもぴったり！「パンを手作りするのは好きだけど時間がかかるから…」という方にオススメのレシピです。ジャムやはちみつを付けてもおいしいです。

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材料（4個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備オーブンは180℃に予熱しておきます。バターは室温に戻しておきます。
1 ボウルに豆乳以外の材料を入れます。
2 バターを指で潰してかたまりがなくなるように、全体を混ぜ合わせます。
3 粉気がなくなりそぼろ状になったら、豆乳を入れて手でこねます。
4 ひとまとめになったら台に出し、表面がつるんとなめらかになるまでこねます。
5 4を4分割してそれぞれ丸めます。閉じ目を下にしてクッキングシートを敷いた天板に並べます。
6 強力粉を茶漉しで生地の上部にふりかけたら、十文字の切り込みを入れます。
7 180℃のオーブンで20分焼きます。ふっくらと膨らみ、表面にこんがりとした焼き色が付いたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。豆乳は、牛乳や水でも代用できます。

たべれぽ

4.4

61件のレビュー

えなりん/おいもクリエイター

2021.6.9

「サクッ、ふわっ」お手軽なのはまちがいないし、味は旨い！ "パン"かと言われるとうーん

20人のユーザーが参考になった

ほのやし

2021.5.13

簡単であっという間に作れました。作るの2回目ですが、前回よりしっかりこねなかったのでぼそぼそとした食感でめっちゃ歯にくっついてきました笑次はしっかりこねようと思います！

8人のユーザーが参考になった

Cちゃん

2021.2.8

イーストを使うパンより中の水分感が多めってかんじ！（焼き立ては特に）あとベーキングパウダーだから表面はパンよりもマフィンとかに近いかんじだった〜ふわふわってより、中身がぎゅっと詰まってる感。ドライイーストあって時間もあってパン作れるならおいしさ的には断然そっちのほうがいいと思う📝

8人のユーザーが参考になった

strawberry🍓

2020.4.2

手前からチーズ、プレーン、チョコチップ。トースターでもできました!

3人のユーザーが参考になった

ゆこ

2022.3.17

とにかく材料も工程も少なく簡単であっという間にできます。それでいて柔らかすぎず固すぎず少〜しだけぼっそりとした食感とほのかな甘さがすごく美味しい。とても感動しました。アレンジもききそうですが、このシンプルでほっとする味わいがくせになりそうです。正解か分かりませんが、生地はたくさんこねました。こねた方がちゃんと混ざり生地ものびやすくなるのかなとか思いましたがどうなんでしょうか。とりあえず出来上がりに満足しているので次回もたくさんこねると思います。焼く前はきれいに成形したつもりでしたが焼き上がりは少しいびつに。次回はもう少し丸く焼いてみたいです。

2人のユーザーが参考になった