洋風バジルクリームソースのカニカマで作るかに玉 レシピ・作り方

「洋風バジルクリームソースのカニカマで作るかに玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

リーズナブルなカニカマを使い、オシャレな洋風かに玉にしてみました。バジルの風味と色味がとてもよく、クリームソースにすることでかに玉に絡んでとても美味しいです。いつもと違うかに玉を是非一度お試しください。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 バジルは茎から葉を外しておきます。
  2. 1 カニカマは3等分に切り、ほぐします。
  3. 2 ボウルに卵、(A)を入れよく混ぜ合わせたら1も加えて混ぜ合わせます。
  4. 3 バジルクリームソースを作ります。バジルの葉をみじん切りにします。大きめの耐熱容器にバジルクリームソースの材料を全て加えて混ぜ合わせたらラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱し混ぜ合わせます。
  5. 4 フライパンにオリーブオイルをひき、中火にします。2を流し入れ、少し混ぜながら卵が半熟くらいになったら裏返し、2分ほど加熱します。
  6. 5 4をお皿に盛り付け、3をかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は生のバジルの葉を使いましたが、乾燥バジルでも代用いただけます。卵の半熟が苦手な方は焦げないようにしっかりと火を通してくださいね。卵にマヨネーズを加えることでふっくらしますよ。

たべれぽ

たべれぽの写真
ayano1214
ayano1214
2021.10.18
写真忘れてしまいましたが、味付けは薄めでよいです。
たべれぽの写真
otoboke
otoboke
2021.4.7
レポで、ソースが塩辛いとあったので、少しお塩の量を減らしました。 とても美味しかったし、見た目も鮮やかでした。
たべれぽの写真
とろろ
とろろ
2021.2.4
とても可愛いく出来ました。しかし、ソースが塩っぱいと投稿があったので少なくしたが、やはり塩っぱいかった。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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