エビとイクラのクリームパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 1 フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れて弱火で熱し、ニンニクの香りが立ったらエビを入れてさっと炒め、薄力粉を入れて粉気がなくなるまで炒めます。
2. 2 牛乳を入れてとろみが付くまで中火で加熱し、(A)を入れて味を調え、火から下ろします。
3. 3 鍋にお湯と塩を入れて沸騰させ、スパゲティをパッケージの表記通りにゆで、湯切りをします。
4. 4 2を中火にかけ、3を入れて和え、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. 5 器に盛り付け、イクラをのせて、ディルを添えて完成です。