チョコレートシュガーラスク　レシピ・作り方

「チョコレートシュガーラスク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんな大好き、甘いシュガーラスクはフランスパンを使えば意外と簡単に作れるんです。今回はさらにミルクチョコレートを線がきをして可愛く仕上げました。フランスパンが残ってしまった時にもおすすめしたい一品です。お子さまと一緒に作っても楽しいですよ。ぜひお試しください。

調理時間：60分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. フランスパンは1cm幅に切ります。
  3. 2. 1に無塩バターを塗り、グラニュー糖をまぶします。
  4. 3. 天板にクッキングシートを敷き、2を並べて170℃のオーブンで7分程度、薄く焼き色がつくまで焼きます。
  5. 4. ミルクチョコレートは細かく砕きます。湯せんにかけて溶かし、絞り袋に入れて粗熱を取った3にかけます。冷蔵庫に入れて30分程度冷やします。
  6. 5. 器に盛り付けて、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.6

10件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.11.10
じんわり…♪染み込んだ シュガーバターと、 チョコペンのチョコで 美味しい♡ ちょこっとおやつに 良かったです◎◎◎
4人のユーザーが参考になった
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ゆき
ゆき
2022.4.29
チョコレートはなかったのでバターシュガーラスクとして食べました😋ものすっごく美味しかったです！この美味しさでこんなに手軽に作れるならリピ確！と思いました〜
3人のユーザーが参考になった
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ハピneko
ハピneko
2021.3.1
フランスパンの消費に♪̊̈♪̆̈子供達がラスクが大好きなので作りました。バターっぷりとグラニュー糖も多めで(^^)チョコを湯煎面倒だったのでチョコソースをかけての味見。なしの方が美味しかったのでそのまま食べました(*´˘`*)♡食パンではよく作るけどこっちの方が簡単でサクサクだぁ〜♪̊̈♪̆̈ フランスパン半分18等分、バター50ｇ、グラニュー糖小さじ6くらい 焼き、7分にプラス5分でサクサクだった。
2人のユーザーが参考になった
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🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2021.8.10
No.599 15個作りました‼️ そのうち11枚にはチョコレートラスクにし、4枚はチョコかけないでシュガーラスクにしたので、2種類作れました❗️ とても美味しかったです❗️
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RUNA
RUNA
2019.7.22
食パンで作りました！ 簡単すぎてあっとゆう間に出来ちゃいました。チョコレートソースでトッピングしました✨ 凄く美味しかったです^^* また作ります！
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DJ PARTY
DJ PARTY
2019.3.3
時間がなかったのでチョコレートシロップで代用しましたぁーʔ•̫͡•ʔ
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yeung
yeung
2019.2.14
美味しく作れました！満足！💕

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • 無塩バターは有塩バターで代用できますか？

質問

あき
あき
オーブンじゃなくてトースターでも出来ますか？
kurashiru
kurashiru
オーブンの代わりにトースターを使用してもお作りいただけます。その際はクッキングシートがトースターの熱源に触れると引火のおそれがあるため、必ずアルミホイルを使用してくださいね。また、トースターは熱源が近く焦げやすいため、表面が焦げてしまう場合はアルミホイルを被せてください。ご使用になるオーブントースターの機種によって焼き加減に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調節くださいね。
kaede
kaede
グラニュー糖は砂糖でも代用できますか？
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖は上白糖など他の種類の砂糖で代用できますが、グラニュー糖を使用することで加熱後も粒が残り、食感やキラキラとした見た目をお楽しみいただけます。機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
さき
さき
無塩バターは両面に塗りますか？
kurashiru
kurashiru
無塩バターやグラニュー糖は片面にだけ塗っております。ぜひ作ってみてくださいね。

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