激辛 ハラペーニョの冷製トマトパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 1. ニンニクをみじん切りにします。
2. 2. ハラペーニョピクルスをみじん切りにします。
3. 3. フライパンにオリーブオイルと1を入れ、中火で炒めます。香りが立ったらカットトマト缶とコンソメ顆粒を加えます。
4. 4. 中火でひと煮立ちしたら火から下ろします。ボウルに入れ、粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やします。
5. 5. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りにゆでます。流水で洗い、水気をしっかり切ります。
6. 6. 4に2と5を入れ、よく和えます。
7. 7. 味が馴染んだらお皿に盛り付け、パセリをかけたら完成です。