ナッツとチョコチップ入りの簡単ココアマフィン レシピ・作り方
「ナッツとチョコチップ入りの簡単ココアマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホットケーキミックスで作る簡単ココアマフィンのご紹介です。チョコチップが入ることで、濃厚なココアマフィンに仕上がりました。チョコチップとナッツのザクザク食感と、ふわふわのマフィン生地をお楽しみいただけます。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料(6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型))
- 生地
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 (Mサイズ) 1個
- 牛乳 100ml
- 溶かしバター (無塩) 50g
- 砂糖 50g
- ココアパウダー 20g
- くるみ (無塩、ロースト) 20g
- アーモンド (無塩、ロースト) 20g
- チョコチップ 50g
- トッピング
- くるみ (無塩、ロースト) 6個
- アーモンド (無塩、ロースト) 6個
手順
- 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。 マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。
- 1 生地用のくるみと、アーモンドは粗く刻みます。
- 2 ボウルに卵を入れてほぐし、牛乳、溶かしバター、砂糖、ココアパウダー、1、チョコチップを加えて混ぜ合わせます。
- 3 ホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまで混ぜます。
- 4 型の8割ほどまで3を流し込み、トッピング用のアーモンドとくるみを1個ずつのせ、180℃のオーブンで20分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
まり
2022.2.13
砂糖入りココアを使用し砂糖の量を減らし、ナッツがなかったから余りのアーモンドチョコをのせて作りました。
とても美味しく出来ました。
3人のユーザーが参考になった
Moe
2021.2.11
簡単でした!チョコチップ無しで作りましたが、少し甘さ控えめに仕上がりました。飲み物があると美味しくいただけました♫ナッツ類が離れてしまったので、次は近くに乗せて作りたいです。
3人のユーザーが参考になった
Lem
2022.1.16
カップではなく、こちらの容器に入れて作ってみました!
ココアパウダーがなかったのでブラックココアパウダーにして見ました😋
簡単で美味しくて最高です‼︎
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さな
2020.3.24
簡単に作れました(^^)美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
ma
2019.4.26
ヾ(๑╹◡╹)ノ"
ちょうど良い甘さで美味しいです。リピートします。
2人のユーザーが参考になった
15f061
2021.9.14
クルミもアーモンドもチョコチップもない…。
でもマカダミアナッツチョコがあったのでそれ砕いて生地に混ぜました。
スライスアーモンドをのせて焼きました。
簡単でおいしかったです!
バターを同量のサラダ油で代用しました。
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Mickey
2021.1.2
とても美味しく出来ました、ありがとうございます😊
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りお
2024.3.3
チョコチップの代わりに板チョコをザク切りにして混ぜました。ブラックチョコでしたが甘さ控えめで美味しかったです🤗
簡単なのでまた作ります!
ユーザーe84f5f
2022.2.13
カップの直径5,5cm高さ5cmのカップで、
ココアパウダーがなかったため、飲料用の玄米茶パウダーを代用。無塩バターもなかったため、サラダ油を用量通りに代用。そして、くるみやアーモンドもなかったため落花生を代用して作りました。
トッピング用のもなかったのですが、味はかなりいけます。
ブラックチョコレートにすれば、大人な味付けになって良いかと思います!
ただ、もはや別物になってしまったと思ってしまいました。
本当にすみませんm(_ _;)m
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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