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フードプロセッサーでイタリアンクッキー アマレッティ レシピ・作り方
「フードプロセッサーでイタリアンクッキー アマレッティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
材料はフードプロセッサーで回して作るとても簡単なイタリアのクッキーです。 アーモンドプードルを沢山使い、とても香ばしいイタリアのクッキーです。 お菓子つくり等で残ってしまった卵白の消費にも役立つレシピです。
材料（40枚分）
手順
- 準備 オーブンは150℃に予熱しておきます。
- 1 フードプロセッサーにアーモンドプードル、薄力粉を入れて、こま切れに30秒ほど撹拌します。
- 2 グラニュー糖、卵白を加えて、全体がなじむまで2分ほど撹拌します。
- 3 天板にクッキングシートを敷き、直径5cm程に広げます。150℃のオーブンで20分ほど焼き、そのまま10分置きます。
- 4 天板にのせたまま粗熱を取って完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。 焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。 フードプロセッサーがない場合は、泡立て器でしっかりと混ぜ合わせて作ってくださいね。
たべれぽ
Tomoka Kaneko
2020.9.14
サクサクの軽い食感とほんのり甘い仕上がりになりました。家族にも好評で、あっという間に完食！私の口には2枚しか入らず、トホホ。もっと作れば良かったです。
2人のユーザーが参考になった
suuuun
2017.9.5
アーモンドプードルを半分皮付きのにしてみたら、アーモンドの香ばしい香りがプラスされてとても美味しかったです！ただ、ほんとに薄くのばさないと、香ばしいパリッとしたクッキーではなくしっとりしてしまうので、次は気をつけたいと思います🙌✨またリピします♪😋
2人のユーザーが参考になった
むはり
2020.8.17
余った卵白消費に。すぐできておいし〜！
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霜田昌子
2019.11.14
卵白が余ったので、作ってみました！！
フードプロセッサーはないので、ハンドミキサーで！
簡単、おまけに美味しい！！言うことなしの出来上がりになりました！！
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あーるさん
2017.7.22
ココナツシュガーで作りました☆
フードプロセッサーはなくて、泡立て器にて。そのせいか(？ココナツシュガーのせいか？)なかなか動画のようにトロっとならずミルクを足してゆるくしました。これで正解かはわかりませんが、美味しくできたのでOKかなと( ∩︎´ω`*∩︎)
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KAYO
2022.3.23
アイスボックスクッキー作りで大量に卵白が余ったので作ってみました(*´ω`*)
ヤバいこれ！サックサクで甘くてめちゃくちゃ好きな味だー！いくらでもいける！危険！
フードプロセッサーでサッと生地が作れるのも有り難すぎます！バター入ってないから洗うのも楽✨
絶対リピします！
14歳のひと。
2020.12.30
美味しい！多く作りすぎてくっついちゃいました笑
アレンジでココアパウダーも入れました！
よくある質問
おすすめのラッピング方法を教えてください
日持ちはどれくらいですか？
質問
nananano
シンプルで美味しそう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ ところで、味を変えることは可能ですか？
kurashiru
ココアパウダーや抹茶パウダーを少量加えても大丈夫ですよ。ぜひ試してみてくださいね
Yuko Ogura
グルテンフリーで作りたいと思ってるおります。薄力粉の代わり何がありますか？
kurashiru
少々仕上がりが変わりますが、薄力粉の代わりに、米粉や大豆粉でもお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
もも
ミキサーで作れますか？食感はどんな感じですか？
kurashiru
きちんち生地が混ざり合えば問題ありませんので、ミキサーでもお作りいただけますよ。
アーモンドプードルがメインで入りますのでサクッとした食感のとても美味しいクッキーです。
ぜひ作ってみてくださいね。
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