大葉とねぎの和風明太クリームパスタ レシピ・作り方

「大葉とねぎの和風明太クリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

明太子と相性抜群なクリームパスタを、たっぷりのねぎと大葉で和の風味に仕上げた一品です。手軽に手に入る食材で簡単に作れるので忙しい日のランチやディナーなどにもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

材料(1人前)

手順

  1. 準備. 明太子は薄皮から身を出し、ほぐしておきます。
  2. 1. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りにゆでて、お湯を切ります。
  4. 3. フライパンに生クリーム、牛乳を入れ沸騰直前まで温めたら火を止め、(A)、2を加えて全体に味が馴染むまで混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付け1、小ねぎをのせて仕上げに黒こしょうをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.1

29件のレビュー
たべれぽの写真
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2021.2.11
美味しく作れました!😋クリーミーなソースに明太子の辛さが加わって、抜群のバランスでした!!大葉もしっかり混ぜてから食べると、更に美味しいです!また作ります♪
2人のユーザーが参考になった
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うどんねこ
うどんねこ
2023.12.7
コレは美味しい😋 生クリームを入れると途端にお店の様な味になります! お好みですが小ネギは多めがより美味しく感じました 定番に入れます😁
1人のユーザーが参考になった
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🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2022.4.29
No.798 牛乳など入れてるので、沸騰する前まで火にかけて温めてからパスタを入れると良いです❗️ 味付けは、規定量+塩と和風出しの追加です!自分のお気に入りの味になって良かったです! とてもクリーミーなパスタになって良かったです🍝 簡単に作れて美味しいです!
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まなみ
まなみ
2021.3.16
彼氏が明太パスタを食べたいと言ったので こちらを作りました! とても美味しいと高評価✨ また作りたいと思います!
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Karipon
Karipon
2020.3.18
美味しい😣❤︎
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くぅ
くぅ
2019.6.1
美味しい🕊️
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まゆぴょん
まゆぴょん
2021.4.14
春まなの歯ごたえがよい食感とさっぱりした味が明太子のピリ辛によくあっていると思います。お好みでトッピングに海苔をのせてみました。茹で時間が3分のパスタで作ったので、調理時間が短縮できました。春まなは初めに茹でておいたものを、オリーブオイルで炒めてからパスタと明太子でからめました。
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ユーザー8eafb2
ユーザー8eafb2
2020.7.30
撮る前に食べてしまいました。 コクを出したくてバターを使いました。 明太子は火が通りすぎてパサパサにならないように。 お店に行かずにこんなに美味しい明太子パスタが食べられるとは🎵
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ソリッドソルト
ソリッドソルト
2020.7.22
定番パスタ料理で大葉の香りも良く旨かった。簡単に作れるし生クリームが高価という事以外は文句無し。

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