ホットケーキミックスで タルトタタン風パウンドケーキ レシピ・作り方
「ホットケーキミックスで タルトタタン風パウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホットケーキミックスで作る、タルトタタン風パウンドケーキのご紹介です。ほろ苦いカラメルソースが染みこんだりんごと、シナモンが香る優しい甘さの生地は相性抜群です。手に入りやすい材料で手軽にお作りいただけますので、ぜひ一度お試しくださいね。
材料(1台分(20×7×5.5cmパウンド型))
手順
- 準備 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1 りんごは芯を取り除き、皮つきのまま5mm幅に切ります。
- 2 カラメルソースを作ります。砂糖、水を入れて中火で熱し、あめ色になったら火から下ろし、お湯を入れて混ぜ合わせます。
- 3 型に1を並べ、熱いうちに2を入れます。
- 4 ボウルに卵を入れて溶きほぐし、サラダ油、牛乳を加えて泡立て器で混ぜ合わせます。
- 5 粉類をふるい入れ、ゴムベラでダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
- 6 3に流し込み、空気を抜き、180℃のオーブンで焼き色がつくまで25分程焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。
- 7 粗熱を取り型から外し、お好みの大きさに切り分け、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
は
2022.3.7
カラメルソースがお湯を入れるとゆるくなってしまい、もう少し水分飛ばせばよかったかもしれません。
牛乳の代わりに豆乳にしましたが問題ありませんでした。型にクッキングシートをひくと取り出しやすくよかったです。甘さ控えめで美味しかったです!
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Tomomi Nishio
2021.8.23
簡単に出来ました!
しっとりしててとても美味しかったです!
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くろ
2021.4.15
カラメルソース失敗!黒い鍋で作ったから具合が分からなかった(^^;色付きが微妙ですが、お味は美味しく出来ました!
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Yukiyuki
2023.4.3
美味しく出来ました!
りんごはフライパンで
カラメル状にしたお砂糖で15分炒めた後、型に入れて焼きました。
次回はHMをもっと柔らかく仕上げてみたいと思いますッ!
いつもありがとうございます♪
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
こーたん
サラダ油を無塩バターに代用しても作れますか?
kurashiru
サラダ油の代わりに無塩バターを使用してもお作りいただけけます。溶かしバターにして加えてくださいね。おいしく仕上がりますように。
に こ
シナモンパウダーの代用として使えるものはありますか?
kurashiru
シナモンパウダー特有の風味を他の食材で代用することは難しいですが、ご用意がない場合は省いてもお作りいただけます。シナモンの風味はりんごとの相性がよく一層おいしく仕上がりますので、機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
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