ホットケーキミックスでお手軽シュトーレン風 レシピ・作り方
「ホットケーキミックスでお手軽シュトーレン風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホットケーキミックスで作る、お手軽シュトーレン風のご紹介です。たっぷり入ったドライフルーツ、くるみの食感と風味がホットケーキミックスで作る生地とよく合い、おいしいですよ。お手軽にできますので、ぜひお試しくださいね。
材料(1台分)
- 生地
- ホットケーキミックス 200g
- 牛乳 50ml
- 卵 (Mサイズ) 1個
- 砂糖 大さじ2
- 具材
- ミックスドライフルーツ (ラム酒漬け) 80g
- くるみ (無塩・ロースト) 40g
- シナモンパウダー 小さじ1
- サラダ油 (手に塗る用) 大さじ1
- トッピング
- 溶かし無塩バター (塗る用) 30g
- 粉糖 大さじ3
手順
- 準備 オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1 くるみは4等分に切ります。
- 2 ボウルにホットケーキミックス以外の生地の材料を入れて、ホイッパーでよく混ぜ合わせます。
- 3 ホットケーキミックスを入れてゴムベラで混ぜ合わせ、1、残りの具材の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4 手にサラダ油を塗り、クッキングシートを敷いた天板に3を楕円形に成形してのせます。焼き色が付き、火が通るまで170℃のオーブンで15分程焼き、熱いうちに溶かし無塩バターを刷毛で塗ります。
- 5 冷めたら茶漉しで粉糖をふりかけ、器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
ドライフルーツ、ナッツの種類はお好みのものを使用してください。 ラム酒漬けしていないドライフルーツの場合はお湯で洗い、ラム酒をふり汁気を切ってご使用ください。 シナモンパウダーはカルダモンパウダーやクローブパウダーなどで代用いただけます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 こちらのレシピはラム酒を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
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