コーンフレークとくるみのクッキー レシピ・作り方
「コーンフレークとくるみのクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サクサク食感がたまらない、コーンフレークとくるみのクッキーです。混ぜて焼くだけなので、とっても簡単。薄く伸ばして焼くことさえできれば、失敗なく作ることができます。お菓子作り初心者さんにもオススメのレシピです。
材料(10枚分)
- コーンフレーク (シュガー) 30g
- くるみ 20g
- 砂糖 30g
- 薄力粉 大さじ1
- 卵白 1個分
手順
- 1 くるみはアルミホイルを敷いた天板に広げ、200℃のオーブンで10分焼きます。粗熱を取り、手で細かく割ります。オーブンを160℃に予熱します。
- 2 ボウルに砂糖、薄力粉、1を入れて混ぜます。
- 3 均一に混ざったら、卵白を加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
- 4 なめらかになったらコーンフレークを加えてさっくりと混ぜ合わせます。
- 5 クッキングシートを敷いた天板に4を直径5cmの円形に薄くのばし、160℃のオーブンで20分焼きます。
- 6 こんがりとした焼き色が付いたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 プレーンのコーンフレークを使用する場合は、砂糖の量を10〜20g増やしてください。 焼き上がってすぐは生地が柔らかいのですが、時間が経つとカリッと硬くなります。
たべれぽ
JUN.
2021.8.29
美味しいんですが…粘りが出て、サクッとは焼けませんでした💦粉を混ぜすぎたかなぁと反省💧
なぬか👩🏻🍳
2020.9.2
フレークが元々甘かったので今度は甘さ控えめにしたいです。
焼き時間は少し短めで大丈夫でした
ちか
2019.4.13
思ったよりも甘くなかったけど、コーンフレークとのザクザク食感がいいですね。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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