手作り豆腐カスタードのこんがりスコップケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. バターを耐熱容器に入れ、ラップをし600Wのレンジで1分加熱し、溶かします。
2. 1. ボウルでカスタードクリームの材料を滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。
3. 2. 鍋に1を入れ、木べらでよくかき混ぜながら、弱火でとろみが出るまで加熱し、バニラエッセンスを垂らして火から下ろします。
4. 3. ビニール袋にビスケットを入れ、めん棒で叩いて細かく砕きます。
5. 4. ボウルで3と溶かしバターを混ぜます。
6. 5. 耐熱容器に4と2を交互に入れ、トースターで表面に焦げ目が付くまで焼きます。
7. 6. トースターから取り出し、粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やします。
8. 7. 仕上げに粉糖をかけて完成です。