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カリカリチーズのキムチチヂミ レシピ・作り方
「カリカリチーズのキムチチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カリカリに焼いたチーズがおいしい、たっぷりキムチのチヂミです。シンプルに具材はキムチだけで、簡単に仕上げました。お好みで玉ねぎやニラ、豚肉などを加えてもおいしく召し上がれますよ。ぜひアレンジしてみてください。
材料（1枚分）
手順
- 1 キムチはみじん切りにします。
- 2 ボウルに(A)を入れ、水を少しずつ加えながらダマにならないようによく混ぜます。
- 3 1を加えて混ぜ合わせます。
- 4 中火で熱したフライパンに半量のごま油をひき、3を入れます。
- 5 フライパンの全体に広げたら、ピザ用チーズを散らします。
- 6 表面が乾いてきたらひっくり返し、残りのごま油をまわし入れ中火でキツネ色になるまで焼きます。
- 7 タレの材料をよく混ぜ合わせます。
- 8 6をお皿に盛り付け、7を添えたら完成です。
コツ・ポイント
ダシダは韓国料理で使われる、牛肉ダシの粉末のことです。ない場合は同量の中華スープの素で代用いただけます。
たべれぽ
ユーザー☆17☆♪♪♪
2021.5.28
ニラとイカも入れて焼きました。美味しかったです✨
また作りたいです✨
10人のユーザーが参考になった
Minori
2022.2.9
キムチとチーズの組み合わせが美味しかったです！油っぽくならないよう、ごま油をかけるのは最初の一回にして、タレには入れませんでした🤔
3人のユーザーが参考になった
こうさい
2022.7.24
キムチが60gしかなかったので、0.6倍量で作りました！もちもち寄りだった気がします。小麦粉がもうちょっと少なくても良かったのかなと思いますが、美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
🌸
2022.1.19
ニラを追加し、薄力粉70.片栗粉30.だしだ→鶏ガラで作りました。タレは、醤油、酢大さじ1.砂糖.ごま小さじ1
カリカリ、もちもちでとってもおいしく、お店の味！と絶賛してもらえました。リピします♡
2人のユーザーが参考になった
Y
2021.9.19
簡単にできました！
少し時間が経ってから食べたからかパリパリというより少し弾力？がありましたが、チーズの味もしておいしかったです^ ^
2人のユーザーが参考になった
Canan
2024.7.20
材料が少なくて簡単で美味しかったです！！
1人のユーザーが参考になった
わー
2022.7.6
鶏ガラで。次回は大きめのフライパンでもう少し薄くするのと、小麦粉の割合をすくなめにしてもよかったかも。味ももう少し鶏ガラ入れて再チャレンジしたい。
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ありこーん
2021.11.10
チーズの香ばしさが最高。子供達も沢山食べてくれました♡リピします！
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ユーザーa771ac
2021.8.31
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ちぴる
ﾀﾞｼﾀﾞの代わりに何か使えるものはありますか？またはﾀﾞｼﾀﾞを使わなくても美味しくできますか？
kurashiru
コツ・ポイントにも記載がございますが、ない場合は同量の中華スープの素で代用いただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
まいまい
シーフードミックスを入れる場合は生地の分量は多めにした方がいいですか⁇
kurashiru
シーフードミックスを入れる場合も生地の量はそのままでお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
歩mu-
美味しそう！！
ダシダは何でしょうか？
和風だしの素でしょうか？
kurashiru
ダシダとは、じっくり煮込んだ牛肉エキスに玉ねぎやにんにくなどの野菜と薬味を配合した、韓国発祥の粉末調味料です。スーパーの調味料・出汁売り場やエスニック系の調味料売り場、輸入食料品店などでお取扱いがございますので、ぜひ探してみてくださいね。
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