簡単お手軽チーズケーキ　レシピ・作り方

Name: 簡単 お手軽チーズケーキ
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: ホットケーキミックス 50g; 無糖ヨーグルト 200g; 砂糖 40g; 卵 1個; レモン汁 大さじ1/2; ピザ用チーズ 30g

「簡単お手軽チーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

13件

調理時間

40 分

費用目安

300 円

クリームチーズを使わない簡単チーズケーキのご紹介です。どのご家庭にもよくあるピザ用チーズを使用していて、とってもお手軽ですよ。難しい工程は一切なく、混ぜて焼くだけなので、お菓子作りが苦手な方にもおすすめです。ぜひ作ってみてください。

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材料（8個分(直径5cm、高さ2.5cmのアルミカップ)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備オーブンを180℃に予熱しておきます。
1 ホットケーキミックス、無糖ヨーグルト、砂糖、卵、レモン汁をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。
2 ピザ用チーズを入れてゴムベラでさっくり混ぜます。
3 アルミカップを8個天板に並べ、アルミカップの8~9分目までを目安に2を1/8量ずつ流し入れます。
4 180℃のオーブンで30分ほど焼き、中まで火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。ピザ用チーズはとろけるタイプのスライスチーズをちぎったものを代用してもお作りいただけます。冷蔵庫で冷やすとアルミカップから外れやすくなります。

たべれぽ

4.5

13件のレビュー

Haru

2020.8.3

レシピ通りに作りました。チーズっぽさが薄めで、ほんのり香る程度です。濃厚なのが好きな人はチーズ多めでもいいかもしれません。小腹が空いた時にパクッと食べられるあっさり感とサイズで、お手軽ですしいいですね。

11人のユーザーが参考になった

しほうじ茶

2020.9.4

コスパ最強です！ヨーグルトの酸味と、チーズなのかな、ふんわりした食感が最高のスイーツです！チーズケーキと言うよりは、ヨーグルトケーキだけどヨーグルトの入ってる分ふわふわトロトロで美味しいです！リピート確実です！！！

5人のユーザーが参考になった

ユーザー434a5f

2021.9.28

4.8

意外だったのはアルミカップがふにゃふにゃで難儀しました。レシピより10分増焼。レモン汁は絶対入れた方がいいです♪チーズは雪印とろけるチーズを使ってます。簡単感激感動☆

3人のユーザーが参考になった

さくらっち

2023.6.18

4.2

物価が高くなる中、クリームチーズの代わりになるもので作れたので満足ﾃﾞｽ( ¯﹀¯ ) ピザチーズの塩っけが気になりましたが甘すぎなくて結果オーライ！

2人のユーザーが参考になった

ユーザーb92304

2020.8.19

簡単にできました。できたては底辺が固まってなくてとりにくかったので、時間を置きました。冷めたらきれいに剥がせました。薄っぺらなんですが成功？

2人のユーザーが参考になった

ねこまんま

2024.4.17

3.3

美味しいか、美味しくないかで聞かれたら申し訳ないけどそれほど美味しくはない…🙇‍♂️ 甘さはあまりなく、チーズ感もない。ヨーグルトとレモン汁の味。自分の作り方が悪いのかもしれないけど、口の中にざらざらとした感触(シチュー食べた後みたいな)が残る。焼きたてよりは、冷蔵庫でよーく冷やした方が良い。少し深さのあるマフィンカップしか無かったけど、レシピ通りアルミカップで作ったら他のたべれぽみたいに美味しかったのかな？ヨーグルト消費のために作ったけど、リピすることはないかな〜💦

よくある質問

どのくらい日持ちしますか？

冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
持ち運びできますか？

要冷蔵のスイーツのため長時間のお持ち運びには不向きですが、保冷剤を添えていただけば短時間でのお持ち運びは可能です。お持ち運びの際は保冷剤を添え、お持ち運び後はすぐに冷蔵庫に入れて保管し、お早めにお召し上がりください。
オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？

レシピでは180℃に予熱したオーブンで焼き上げています。オーブンに予熱機能がある場合はそちらを使用してください。予熱機能がない場合はレシピの温度に設定し、10分程空焼きを行ってから焼き始めてください。
おすすめのラッピング方法を教えてください

こちらでラッピング方法をご紹介しています。お好みのラッピング方法をお試しください。なお、要冷蔵のスイーツのため、お持ち運びの際は保冷剤をつけることをおすすめいたします。
ホットケーキミックスは薄力粉で代用できますか？

ホットケーキミックス50gは「薄力粉40g、砂糖10g、ベーキングパウダー2g(小さじ1/2)」で代用できます。
ホットケーキミックスの代わりに米粉でも作れますか？

ホットケーキミックスの代わりに米粉を使用してもお作りいただけます。その際もレシピと同量を目安にご用意ください。
ヨーグルトは水切りしますか？

ヨーグルトは水切りせずに加えてください。
プレーンヨーグルトは無糖と加糖、どちらのタイプを使用していますか？

レシピでは無糖のプレーンヨーグルトを使用しました。加糖のヨーグルトを使用する場合は甘めに仕上がるため、お好みで砂糖の分量をご調節ください。
上白糖は他の種類の砂糖で代用できますか？

上白糖の代わりにグラニュー糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。
砂糖ははちみつやメープルシロップで代用できますか？

生地の水分量が変わってしまうため、砂糖をはちみつやメープルシロップで代用するのはおすすめいたしません。
レモン汁は省いても作れますか？

レモン汁は省いてもお作りいただけます。加えることでさわやかな酸味が加わり一層おいしく仕上がりますので、ご用意のある際はぜひ加えてお作りください。
トースターでも作れますか？

トースターは熱源が近く表面が焦げたり生焼けが生じるなどの失敗につながる可能性がございます。失敗を防ぐためにもオーブンを使用して作ることをおすすめいたします。