煮あなごときくらげのたまご炒め　レシピ・作り方

「煮あなごときくらげのたまご炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

なし

調理時間

20 分

費用目安

600 円

今晩のおかずに、煮あなごときくらげの玉子炒めはいかがでしょうか。ふっくらと柔らかい煮あなごと、食感の良いきくらげ、ふんわりたまごがよく合い、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 きくらげは石づきを切り落とし、一口大に切ります。
2 煮あなごは1cm幅に切ります。
3 耐熱ボウルに卵液の材料を入れ混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、3を炒めます。
5 全体に油がまわったら、2、(A)を入れて中火で1分程炒めます。味が全体になじんだら火から下ろします。
6 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

料理酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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