こってり せせりとネギの焼き鳥　レシピ・作り方

手順

1. 1. 長ねぎは3cm幅に切ります。
2. 2. 鶏せせりは一口大に切ります。
3. 3. 竹串に1、2を順に刺します。同じようにもう1本作ります。
4. 4. フライパンにサラダ油をひき3を並べ、中火にかけ、両面にこんがりと焼き色がつくまで6分程焼き、一度取り出します。
5. 5. 同じフライパンにタレの材料を入れ、中火にかけ、フツフツとしたら4を戻し入れ、とろみが出て、鶏せせりに火が通り、全体にタレが絡んだら火から下ろします。
6. 6. 器に盛り付け、一味唐辛子を添えて完成です。