材料3つ丸パン　レシピ・作り方

Name: 材料3つ 丸パン
Cook time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 強力粉 200g; ドライイースト 4g; 塩 3g; お湯 120ml

「材料3つ丸パン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料3つでお作りいただける、お手軽な丸パンのご紹介です。少ない材料で、パン作り初心者の方でも簡単にお作りいただけますよ。ふわふわでとてもおいしい一品です。ご家庭で、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：100分

費用目安：500円前後

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材料(6個分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. ボウルに強力粉、ドライイースト、塩、お湯を順に入れて混ぜ合わせます。ひとかたまりになったらボウルから出し、表面がつるっとするまで捏ねます。
2. ボウルに入れ、ラップをし、オーブンの発酵機能を使い40℃で30分、2倍程の大きさになるまで発酵します。(一次発酵)
3. ガス抜きをしてボウルから出し、6等分に分けて丸め、濡れた布巾をかぶせて10分休ませます。(ベンチタイム)
4. 丸め直し、クッキングシートを敷いた天板にのせます。
5. ラップ、濡れた布巾をかぶせて、オーブンの発酵機能を使い40℃で10分発酵します。
6. オーブンから出し、そのままさらに室温で10分発酵します。(二次発酵)この間に190℃にオーブンを予熱します。
7. 190℃のオーブンで15分程焼き、焼き色が付いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。