明太チーズソースでいただく厚揚げ焼き　レシピ・作り方

Name: 明太チーズソースでいただく 厚揚げ焼き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 厚揚げ 200g; クリームチーズ 60g; 明太子 20g; マヨネーズ 小さじ2; 牛乳 小さじ2; 大葉 3枚

「明太チーズソースでいただく厚揚げ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

明太チーズソースでいただく厚揚げ焼きのご紹介です。わさびしょうゆなどにつけてそのまま食べても美味しいですが、アレンジして明太チーズソースをかけてみました。濃厚な明太チーズクリームソースが良く合い美味しいです。お酒のおつまみにもおすすめです。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

厚揚げ 200g
チーズソース
クリームチーズ 60g
明太子 20g
マヨネーズ小さじ2
牛乳小さじ2
大葉 3枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. クリームチーズは、常温に戻しておきます。明太子は、薄皮から取り出してほぐしておきます。
1. 大葉は、軸を切り落とし細切りにします。
2. 厚揚げを6等分に切ります。
3. アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで5分ほど焼きます。
4. ボウルにチーズソースの材料を入れよく混ぜ合わせます。
5. 器に3を盛り付け4をかけ、1をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。チーズソースは、牛乳でお好みの硬さに調整してください。